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食物アレルギーの子が増加中
2023/07/03（月）
全国の公立小中高校を対象に行った調査で、52万7千人の子供に食物アレルギーを認めました。これは前回の調査より約12万人の増加となっています。
アレルギーの種類では、鶏卵25.8%と最多で、果実類25.0%、甲殻類14.9%、木の実類12.4%と続きました。
また花粉症の増加との関連が指摘され、花粉症になるとリンゴ・モモ・キウイ・スイカなどの果実アレルギーを発症しやすいとの事です。
給食で初めて食物アレルギーを発症する「初発事例」の報告も504件ありました。
家庭で偏食していて給食で色々な食材が出るので要注意ですね。