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WHOは塩分量を1日5gまでと推奨しています。

しかしアメリカでは1日あたり平均8.9gの塩分が摂取されています。

1週間の塩分量を1.3g！に制限すると収縮期血圧が8mmHg低下しました。

これはヒドロクロロチアジド(ニュートライド)服用するのと同等な降圧効果です。

塩分1.3gは現実的ではありませんが、出来る範囲で減塩したいですね。