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ラーメン週3回で死亡リスク1.5倍
2025/09/01（月）
山形県は3年連続でラーメン年間世帯支出額が日本一です。
そんな山形県での研究結果です。
40歳以上の男女6725を14年間追跡調査しています。
ラーメンを週3回以上食べる人は、週1~2回食べる人に比べ死亡リスクが1.52倍高かったそうです。（統計学的に有意差はありませんが）
特に男性・70歳未満・スープを半分以上飲む・お酒をよく飲むといったグループで死亡リスクが高い傾向だったそうです。
ラーメン・餃子に酎ハイは避けた方が良さそうですね。